在司法实践中，生产、销售有毒、有害食品罪属于重点从严打击的危害食品安全刑事犯罪，该类案件涉及社会公共利益，且检察院常依法提起刑事公益诉讼，辩护门槛高、从轻空间极小、量刑把控难度大，是刑事辩护中难度较高的案件类型。2024年5月，珠海当事人黄某因在其经营的面食馆生产碱面过程中，违规添加国家明令禁止的有毒原料硼砂，被执法民警现场抓获。经核查，硼砂属于非食品添加剂，严禁用于食品加工制作，长期摄入会严重损害人体肠胃、代谢及脏器功能，危害性明确。该案由珠海市香洲区人民检察院依法审查起诉，并提起刑事公益诉讼，黄某因涉嫌生产有毒、有害食品罪面临严厉刑事处罚，不仅可能被判处实刑，还将面临相关从业限制，个人及家庭遭受巨大压力，案件形势严峻。
案发后，当事人黄某对自身涉案行为的法律后果认知不清，担忧量刑过重，心理压力极大。为争取合法从轻处理结果，黄某正式委托陈晶律师担任本案专属辩护人，全权处理案件辩护工作。接受委托后，陈晶律师迅速开展全案辩护工作，聚焦珠海本地同类食品安全犯罪审判标准，全面阅卷梳理证据链条，逐一核查涉案物品检测报告、执法记录、询问笔录等核心证据，精准排查案件疑点与争议焦点。同时结合最新刑事量刑指导意见，区分本案主观过错、涉案情节、危害程度等关键要点，针对性制定“侦查阶段取保、庭审阶段轻判”的阶梯式精细化辩护方案，多次与侦查机关、检察机关沟通案情，提交专业法律辩护意见，积极为当事人争取宽大处理情节。
凭借专业的刑事辩护经验与细致的办案思路，陈晶律师在2024年6月成功为黄某争取到取保候审，让当事人顺利解除羁押状态，为后续庭审轻判奠定了关键基础。进入一审庭审环节，陈晶律师紧扣案件核心辩护要点，围绕当事人系初犯、偶犯，主观恶性较小，涉案流水与危害后果轻微，且当事人全程认罪悔罪、积极认错改错等多项法定、酌定从轻情节，条理清晰、有理有据地向法庭发表辩护意见，全力为当事人争取最低量刑。最终，珠海市香洲区人民法院充分采纳陈晶律师的辩护观点，作出从轻判决，判处黄某有期徒刑八个月。本案是陈晶律师办理食品安全刑事犯罪的典型胜诉案例，既高效维护了当事人的合法权益，最大程度降低了案件负面影响，也充分体现了其在食品犯罪、刑事取保、轻罪辩护领域扎实的专业能力和丰富的实战经验，辩护效果显著。
